Beschrijving
– Synergetisch kruidenpreparaat
– Bevat waterpeper (Polygonum hydropiper)
– Met anijszaad en kaneel
– Anijs helpt de spijsvertering*
– Inzetgebied: Schimmelinfectie
Het kruidenpreparaat Fungi Balance is samengesteld uit drie gelijke delen van verschillende kruiden. Het betreft een combinatie van kaneel, anijs en waterpeper (Polygonum hydropiper), een plant die van oorsprong uit Brazilië afkomstig is. Het uitgangspunt voor Fungi Balance is een plantenstof genaamd polygodial. Deze stof komt veel voor in planten die een hele aromatische, peperachtige smaak hebben, zoals ook de Braziliaanse plant waterpeper. De kruiden anijs en kaneel zijn toegevoegd vanwege de synergetische werking van hun inhoudsstoffen met de stof polygodial in waterpeper. Het preparaat bevat geen allergenen en is geschikt voor vegetariërs.
Wat is waterpeper?
Waterpeper is een plant die over heel de wereld voorkomt in met name warme, vochtige gebieden en in ondiep water. De bladeren ervan zijn eetbaar en hebben een lekkere, pittige smaak. Met name in de Japanse keuken wordt veel gebruik gemaakt van deze plant. Traditioneel gezien wordt de plant ook wereldwijd gebruikt voor fytotherapeutische doeleinden, met name vanwege de etherische oliën en tanninen die de plant bevat. Andere stoffen die de plant bevat zijn onder meer zuuresters en diverse flavonoïden, waaronder persicarine, rutine, quercitrine en quercetine. Flavonoïden hebben een natuurlijke antioxidant werking*. Het eerste bewijs voor het gebruik van waterpeperzaad is gevonden in oude graven die stammen uit de bronstijd. In Nederland wordt de plant ook wel waternavel genoemd. Een andere Latijnse benaming voor de plant is Persicaria hydropiper.
Inhoud: 60 capsules
Claims
– Anijszaad helpt de spijsvertering.*
– Flavonoïden, zoals quercetine en rutine, hebben een antioxidant werking.*
* Gezondheidsclaim in afwachting van goedkeuring door de Europese Commissie.
Ingrediënten
Kruiden, vulstof (aardappelzetmeel), capsule (hydroxypropylmethylcellulose (vegetarisch)), antiklontermiddelen (zonnebloemolie, siliciumdioxide).
| Samenstelling per 2 capsules Anijszaad (Pimpinella anisum) Kaneel (Cinnamomum ceylanicum) Waterpeper (Polygonum hydropiper, extr.) |
350 mg 350 mg 350 mg |
%RI* ** ** ** |
*RI: Referentie Inname volgens Europese richtlijnen.
**RI niet vastgesteld.
Gebruik
Allergenen:
Fungi Balance bevat geen allergenen.
Geschikt voor vegetariërs
Standaarddosering:
1 maal daags 2 capsules na het avondeten.
Extra informatie
De kracht van kruiden
Naast waterpeper zijn in dit preparaat zowel kaneel als anijs toegevoegd. Kaneel is waarschijnlijk één van de meest gebruikte kruiden in de keuken vanwege de lekkere, kenmerkende smaak die het kruid heeft. Er bestaan twee soorten kaneel, namelijk cassia en Ceylon. Ceylon wordt gezien als de meest ‘echte’, zuivere kaneel. Beide soorten bevatten echter van nature veel antioxidanten, die gezonde cellen en weefsels beschermen tegen vrije radicalen. Ook anijs, een kruidachtige plant waarvan de zaadjes eetbaar zijn, is geen onbekende in onze keuken. De meest bekende traktatie met anijs is uiteraard de beschuit met muisjes. Deze traditie komt niet geheel uit de lucht vallen. Anijs bevat namelijk gezonde voedingsstoffen. Zo is anijs rijk aan vitamine B6, dat mede de activiteit van hormonen reguleert en een rol speelt in de spijsvertering. Anijs bevat ook andere B-vitaminen, zoals B1, B2, B3, B5 en B11 (foliumzuur) en het is rijk aan mineralen, met name aan ijzer.
Geen producten in de winkelwagen. 
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.